Odile Jacob L'ordre Des Mets

Jean-Louis Flandrin s'est éteint en août dernier, alors qu'il se consacrait tout entier à ce qu'il savait être son dernier livre. Avec lui disparaît l'un de nos historiens les plus créatifs. Après avoir ouvert de nouveaux champs à l'enquête historique, comme la famille ou la sexualité, qui ont total...