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Sous la direction de Jean-Claude Ellena, ce livre retrace l'histoire de l'eau de Cologne, de 1709 – date de sa supposée naissance – à aujourd'hui, à travers les légendes qui l'entourent, ses aléas, son évolution au fil des siècles. De Jean-Marie Farina à Frédéric Malle, en passant par Roger & Gallet...
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