Phaidon Homme Multi "Japan: The Cookbook" By Nancy Singleton Hachisu

Name: Phaidon Homme Multi "Japan: The Cookbook" By Nancy Singleton Hachisu
Brand: PHAIDON
SKU: uxQmu0kYwFDqte0pvxE

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Description

Japan’s signature foods – sushi, ramen, tempura – are loved around the world. Now, the iconic and regional dishes of Japan’s traditional cuisine are made available to home cooks with this authoritative collection from acclaimed food writer Nancy Singleton Hachisu. 400 recipes divided into 15 chapter...